jueves, 30 de junio de 2011

BEBIDAS PREPARADAS CON VODKA

HISTORIA DEL VODKA

   




HISTORIA DEL VODKA




EL VODKA ES UN LICOR CLARO NORMALMENTE SIN COLOR, GENERALMENTE DE GRANO FERMENTADO. ES EL LICOR NACIONAL DE RUSIA Y POLONIA, Y SIGNIFICA "AGUITA".

A EXEPCIN DE LAS CANTIDADES INSIGNIFICANTES DE CONDIMENTOS, EL VODKA CONSISTE DE AGUA Y ALCOHOL ( ETANOL). CONTIENE UN RANGO DE ALCOHOL ENTRE 35 y 70 % EN VOLUMEN. EL CLASICO VODKA RUSO TIENE UNOS 40 GRADOS.

SE PUEDE DESTILAR DE CUALQUIER PLANTA RICA EN ALMIDON, TRADICIONALMENTE DE GRANO DE CENTENO (GENERALMENTE CONSIDERADO SUPERIOR A OTROS TIPOS DE VODKA) O TRIGO, PERO TAMBIEN DE PATATA Y MELAZA.

EL VODKA  GOZA DE GRAN POPULARIDAD Y PRESTIGIO EN LOS PAISES ESCANDINAVOS SIENDO LA SECA ABSOLUT Y LA FINDLANDESA  LAS MARCAS DE VODKA MAS PRESTIGIOSAS POR MUCHOS GOURMETS DEL VODKA.

EN PAISES COMO EL SALVADOR, ES LA BEBIDA ALCOHOLICA DE MAYOR CONSUMO; ESTA PRESENTA MAS DEL 87% DE LA DEMANDA  GLOBAL DE LICORES DE DICHA NACION, FORMANDO PARTE ASI DE SU CULTURA POPULAR.

SIN EMBARGO EL VODKA DEBE SU COMPOSICION ACTUAL AL INVENTOR DE LA TABLA PERIODICA DE ELEMONTOS, DIMITRI MENDELEIEV. PRESISAMENTE EL DESCUBRIO QUE LA PROPORCION IDEAL DE AGUA/ALCOHOL PARA EL VODKA ERA DE 40°. ACTUALMENTE, RECIENTES INVESTIGACIONES DE LA FIRMA OVAL, PRODUCIA EL VODKA AUSTRIACO DEL MISMO NUMERO, LLEGARON A LA CONCLUCION DE QUE 42° ERA UNA PROPORCION INCLUSO MAS OPTIMA.  




          FOTOS Y VIDEOS DE BABIDAS


                                               PREPARADAS CON VODKA




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 PREPARACION DEL COSMOPOLITAN








PRESENTACION DEL COSMOPOLITAN



INGREDIENTES.

2 ONZAS DE VODKA.

1 ONZA DE CONTROY.

1.5 0NZAS DE JUGO DE ARANDANOS.

1 GOLPE DE JUGO DE LIMON.

1 GOLPE DE CLARA DE HUEVO.

3 A 4 HIELOS.

PREPARACION:

EN UN SHAKER SE COLOCA HIELO, EL VODKA, EL CONTROY, EL JUGO DE ARANDANOS Y LA CLARA DE HUEVO, SE AGITA HASTA DESHACER EL HIELO  Y CERRANDO PERFECTAMENTE EL SHAKER,  SE SIRVE EN UNA COPA COCTELERA  Y COMO GARNITURA UNA CEREZA.



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PREPARACION DEL VODKA ORANGE







PRESENTACION DEL VODKA ORANGE




INGREDIENTES:












2 ONZAS DE VODKA.

4 ONZAS DE JUGO DE NARANJA.

 3 A 4 HIELOS.

PREPARACION:

EN VASO COLLINS, SE COLOCA HIELO, SE LE AGREGA EL VODKA Y FINALMENTE EL JUGO DE NARANJA. SE SIRVE CON UNA GARNITURA DE NARANJA.




WATER MELON




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ELABORACION WATER MELON









PRESENTACION DE WATRER MELON





WATER MELON.

INGREDIENTES:

2 ONZAS DE VODKA.

1 ONZA DE JARABE NATURAL.

2 ONZAS DE JUGO DE SANDIA.

PREPARACION :

EN UN SHAKER SE LE AGREGA EL HIELO, EL VODKA, EL JARABE NATURAL Y EL JUGO DE SANDIA. SE AGITA PERFECTAMENTE Y SE SIRVE EN UNA COPA MARTINERA. SE SIRVE CON UNA GARNITURA DE SANDIA.




VIDEO DE UN BAR TENDER PREPARANDO UNA BEBIDA
CON VODKA






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